Dạy làm bột chiên giòn tổng hợp chiên các loại gà cá tôm

Chào bạn, công thức làm bột chiên giòn tổng hợp để chiên gà, cá, tôm rất đơn giản, bạn có thể tham khảo các công thức sau đây[2][3]: Công thức 1 * 2 kg bột năng * 1 kg bột béo * 1 kg bột chiên giòn * 1 kg bột sư tử (mua tại siêu thị lớn) Cách thực hiện: trộn đều tất cả nguyên liệu trên trong nồi khô, sau đó cho vào lọ để bảo quản. Khi cần dùng, bạn chỉ việc lấy một lượng bột vừa đủ, hòa tan với một ít muối rồi tẩm vào nguyên liệu cần chiên[2][1]. Công thức 2 * 200g bột mì * 200g bột chiên giòn * 50g bột ngô * 1 gói bột chiên Aji-quick * 2 quả trứng gà * 1 gói bột chiên xù Cách thực hiện: Trộn đều bột chiên giòn, bột mì, bột ngô và bột Aji-quick. Thịt nên được tẩm ướp gia vị trước, sau đó lăn qua lớp bột khô, nhúng qua trứng đã đánh tan, rồi lăn qua bột chiên xù. Để lớp bột dày và giòn hơn, bạn có thể lặp lại quy trình nhúng trứng và lăn bột chiên xù hai lần. Chiên ngập dầu để bột và thịt chín đều[2][1]. Công thức 3 * Bột mì * Bột chiên giòn * Muối Cách thực hiện: trộn đều bột mì, bột chiên giòn và một ít muối, sau đó hòa với nước. Nhúng hải sản vào hỗn hợp bột rồi chiên[2][1]. Bí quyết để món chiên thêm phần hấp dẫn nằm ở tỉ lệ pha trộn bột và kỹ thuật chiên đấy! Ngoài ra, bạn có thể xem thêm cách trộn bột được hướng dẫn trên các video trên Youtube[6][4]. Chúc bạn thành công và có món chiên thật ngon miệng!