Uống cà phê khi ăn trứng vịt lộn có thể gây ra những ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Việc kết hợp cà phê và trứng vịt lộn có thể gây ra một số ảnh hưởng nhất định đến sức khỏe. Dưới đây là thông tin chi tiết: Ảnh hưởng của việc kết hợp cà phê và trứng vịt lộn 🤔 * Giảm hấp thụ dinh dưỡng: Cà phê chứa tannin và polyphenol, có thể cản trở sự hấp thụ sắt và canxi từ trứng vịt lộn. * Khó tiêu: Cả cà phê và trứng vịt lộn đều kích thích sản xuất axit dạ dày, dẫn đến trào ngược axit, ợ nóng, hoặc đau bụng ở một số người. * Mất nước: Cả hai đều có đặc tính lợi tiểu, có thể làm tăng sản xuất nước tiểu và gây mất nước nếu không uống đủ nước. Các lưu ý khác về trứng vịt lộn ⚠️ * Không nên ăn với một số thực phẩm: Trứng vịt lộn không nên ăn cùng với óc lợn, sữa, nước cam, tỏi, quả hồng, thịt thỏ, thịt ngỗng và nước chè. * Không nên ăn vào buổi tối: Ăn trứng vịt lộn vào buổi tối có thể gây khó chịu, đầy hơi và khó tiêu. * Không nên ăn khi để qua đêm: Trứng vịt lộn để qua đêm có thể bị biến chất và sinh ra vi khuẩn có hại. * Nên ăn kèm rau răm: Rau răm giúp cân bằng âm dương, tránh đầy hơi và lạnh bụng. * Không nên ăn quá nhiều: Ăn quá nhiều trứng vịt lộn có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu và gây ra các vấn đề về tim mạch, tiểu đường và thừa vitamin A. Một quả trứng vịt lộn chứa 182kcal năng lượng, 60mg cholesterol, và nhiều chất dinh dưỡng khác. * Những người nên hạn chế hoặc kiêng ăn: Người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, bệnh về gan, tỳ vị, đang bị sốt, phụ nữ mang thai (kèm rau răm sống và gừng tươi), và trẻ em dưới 5 tuổi. Tóm lại, bạn nên cân nhắc thời điểm và liều lượng khi kết hợp cà phê và trứng vịt lộn để tránh các tác động không mong muốn đến sức khỏe.