VỢ CHỒNG NGÔ THANH VÂN MỞ TIỆM MÌ THUẦN CHAY

Tên quán: Chan Chan Noodle Địa điểm: Khu Thảo Điền, quận 2, TP. Hồ Chí Minh. Khai trương: Đầu tháng 4 năm 2024. Chủ quán: Ngô Thanh Vân và Huy Trần. Tiệm mì thuần chay của Ngô Thanh Vân và Huy Trần đã thu hút được nhiều sự quan tâm, đặc biệt là từ các tín đồ ẩm thực. Quán phục vụ các món ăn chay với mức giá dao động từ 38.000 đến 118.000 đồng. Một số món ăn nổi bật gồm có: - Miến khoai lang trộn: Món best seller, nổi bật với sốt bơ đậu phộng và gia vị đặc trưng. - Bún Thái chay: Đậm vị cà chua, cùng các món ăn kèm khá hấp dẫn. - Mì bò viên kho kiểu Hong Kong. Mặc dù quán có không gian thiết kế hoài cổ và tiện nghi, việc phục vụ khách khá đông đôi khi dẫn đến tình trạng chờ đợi lâu, nhưng nhiều thực khách vẫn đánh giá cao hương vị và sự sáng tạo trong thực đơn. Ý kiến về giá cả: Một số ý kiến cho rằng giá món chay ở quán cao hơn so với mặt bằng chung, nhưng nhiều người cũng đồng tình rằng chất lượng và nguyên liệu cao cấp là lý do chính cho mức giá này. Ngô Thanh Vân đã chỉ đạo cải tạo không gian quán để nâng cao trải nghiệm khách hàng, bao gồm thêm thiết bị làm mát[2][3].